Кухонные ножи Швейцарии и США

Код товара: Victorinox 6.7936.12L5 Нож для стейков

Victorinox 6.7936.12L5 Нож для стейков


Нет в наличии

Общая длина: 230 мм Длина клинка: 120 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC ..

Код товара: Victorinox 6.7936.12L8 Нож для стейков

Victorinox 6.7936.12L8 Нож для стейков


Нет в наличии

Общая длина: 230 мм Длина клинка: 120 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC ..

Код товара: Victorinox 6.7936.12L9 Нож для стейков

Victorinox 6.7936.12L9 Нож для стейков


Нет в наличии

Общая длина: 230 мм Длина клинка: 120 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC ..

Код товара: Victorinox 6.8503.17 Нож Santoku

Victorinox 6.8503.17 Нож Santoku


Нет в наличии

Общая длина: 298 мм Длина клинка: 170 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC ..

Код товара: Victorinox 6.8523.17 Нож Santoku

Victorinox 6.8523.17 Нож Santoku


На складе

Общая длина: 298 мм Длина клинка: 170 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC ..

Код товара: Victorinox Нож разделочный

Victorinox 6.9010.15G Нож разделочный


Нет в наличии

Общая длина: 290 ммДлина клинка: 150 ммМатериал клинка: сталь X50CrMoV15Твёрдость: 55-56 HRCМатериал..

Код товара: Victorinox Нож разделочный

Victorinox 6.9010.22G Нож разделочный


Нет в наличии

Общая длина: 350 ммДлина клинка: 220 ммМатериал клинка: сталь X50CrMoV15Твёрдость: 55-56 HRCМатериал..

Код товара: Victorinox Нож разделочный

Victorinox 6.9016.1521B Нож разделочный


Нет в наличии

Общая длина: 290 ммДлина клинка: 150 ммМатериал клинка: сталь X50CrMoV15Твёрдость: 55-56 HRCМатериал..

Код товара: Victorinox Вилка разделочная

Victorinox 6.9036.158B Вилка разделочная


Нет в наличии

Общая длина: 270 ммДлина клинка: 150 ммМатериал клинка: сталь X50CrMoV15Твёрдость: 55-56 HRCМатериал..

Код товара: Victorinox Нож Santoku Damast Limited Edition 2020

Victorinox 6.9050.17J20 Нож Santoku Damast Limited Edition 2020


Нет в наличии

Длина клинка: 170 ммМатериал клинка: дамасская стальМатериал рукоятки: дерево орехВес ножа: 110 грВ ..

Код товара: Victorinox Нож Santoku

Victorinox 6.9050.17KG Нож Santoku


Нет в наличии

Общая длина: 300 ммДлина клинка: 170 ммМатериал клинка: сталь X50CrMoV15Твёрдость: 55-56 HRCМатериал..

Код товара: Victorinox 7.4010.56 Сумка-скатка для ножей

Victorinox 7.4010.56 Сумка-скатка для ножей


Нет в наличии

Размер: 560 х 480 мм Материал: полиэстер Цвет: серый Фиксация: липучка Вес: 448 гр Фирма произв..

Код товара: Victorinox 7.4010.82 Сумка-скатка для ножей

Victorinox 7.4010.82 Сумка-скатка для ножей


Нет в наличии

Размер: 820 х 480 мм Материал: полиэстер Цвет: серый Фиксация: липучка Вес: 658 гр Фирма произв..

Код товара: Victorinox 7.4011.47 Сумка-скатка для ножей

Victorinox 7.4011.47 Сумка-скатка для ножей


Нет в наличии

Размер в открытом виде: 472 х 477 x 20 мм Размер в свернутом виде: 472 х 165 x 30 мм Материал: пол..

Код товара: Victorinox 7.6070 Картофелечистка

Victorinox 7.6070 Картофелечистка


Нет в наличии

Общая длина: 109 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: нер..

Код товара: Victorinox 7.6072 Нож для нарезки соломкой

Victorinox 7.6072 Нож для нарезки соломкой


Нет в наличии

Общая длина: 109 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: нер..

Код товара: Victorinox 7.6073 Картофелечистка

Victorinox 7.6073 Картофелечистка


Нет в наличии

Общая длина: 134 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6073.3 Картофелечистка

Victorinox 7.6073.3 Картофелечистка


Нет в наличии

Общая длина: 134 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6075 Нож для чистки томатов и других овощей

Victorinox 7.6075 Нож для чистки томатов и других овощей


На складе

Общая длина: 175 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6075.1 Нож для чистки томатов и других овощей

Victorinox 7.6075.1 Нож для чистки томатов и других овощей


На складе

Общая длина: 175 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6075.4 Нож для чистки томатов и других овощей

Victorinox 7.6075.4 Нож для чистки томатов и других овощей


На складе

Общая длина: 175 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6075.5 Нож для чистки томатов и других овощей

Victorinox 7.6075.5 Нож для чистки томатов и других овощей


Нет в наличии

Общая длина: 175 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6075.8 Нож для чистки томатов и других овощей

Victorinox 7.6075.8 Нож для чистки томатов и других овощей


Нет в наличии

Общая длина: 175 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6075.9 Нож для чистки томатов и других овощей

Victorinox 7.6075.9 Нож для чистки томатов и других овощей


На складе

Общая длина: 175 мм Материал лезвия: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6077 Нож для чистки офощей

Victorinox 7.6077 Нож для чистки офощей


Нет в наличии

Общая длина: 160 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6077.1 Нож для чистки офощей

Victorinox 7.6077.1 Нож для чистки офощей


Нет в наличии

Общая длина: 160 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6077.4 Нож для чистки офощей

Victorinox 7.6077.4 Нож для чистки офощей


Нет в наличии

Общая длина: 160 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6077.5 Нож для чистки офощей

Victorinox 7.6077.5 Нож для чистки офощей


Нет в наличии

Общая длина: 160 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6077.8 Нож для чистки офощей

Victorinox 7.6077.8 Нож для чистки офощей


Нет в наличии

Общая длина: 160 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Код товара: Victorinox 7.6077.9 Нож для чистки офощей

Victorinox 7.6077.9 Нож для чистки офощей


Нет в наличии

Общая длина: 160 мм Материал клинка: сталь X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: пол..

Кухонные ножи – это то чем люди пользуются практически каждый день. Одно это уже подталкивает к выбору кухонного ножа осознанно. Существует классическое кухонное сочетание:

  • большой широкий нож с длиной лезвия 18-23 см
  • средний длины универсальный нож 12-15 см,
  • короткий прямой нож с лезвием меньше 10 см.

Все остальные виды ножей, кроме японского шеф-ножа – сантоку, имеют более узкую специализацию по продуктам или способу нарезки. При выборе ножа можно руководствоваться правилом: чем шире и короче нож, тем больше он подходит для рубки, а длинный и тонкий – для филигранной резки или разделки.Керамические кухонные ножи получили широкую популярность в последние годы, так как обладают своими преимуществами: отсутствие металлического привкуса в нарезанных продуктах, малый вес ножа н и способность держать заточку весьма продолжительное время.