Код товара: Нож филейный BUCK 0225BLS Silver Creek Large Fillet
Нож филейный BUCK 0225BLS Silver Creek Large Fillet
4 380 р.
Наличие: Нет в наличии
Общая длина: 365 мм Длина клинка: 244 мм Материал клинка: сталь 420J2 Обработка клинка: титановое..
Код товара: Нож филейный KERSHAW 1247
Нож филейный KERSHAW 1247
3 080 р.
Наличие: На складе
Общая длина: 323 мм Длина клинка: 191 мм Материал клинка: сталь 420J2 Обработка клинка: Satin fin..
Код товара: Нож филейный KERSHAW 1249X
Нож филейный KERSHAW 1249X
3 650 р.
Наличие: На складе
Общая длина: 376 мм Длина клинка: 241 мм Материал клинка: сталь 420J2 Обработка клинка: Satin fin..
Код товара: Нож филейный KERSHAW 1257
Нож филейный KERSHAW 1257
2 600 р.
Наличие: На складе
Общая длина: 311 мм Длина клинка: 178 мм Материал клинка: сталь 420J2 Твёрдость: 54-56 HRC Матер..
Код товара: Нож филейный KERSHAW 1258
Нож филейный KERSHAW 1258
4 230 р.
Наличие: На складе
Общая длина: 349 мм Длина клинка: 159 мм Длина в сложенном виде: 191 мм Материал клинка: сталь 42..
Код товара: SOG Fillet 6" Black Non Stick
Нож филейный SOG FLT31K Fillet 6" Black Non Stick
3 600 р.
Наличие: Нет в наличии
Общая длина: 262 мм Длина клинка: 152 мм Толщина клинка: 1,3 мм Материал клинка: сталь 5Cr15MoV ..
Код товара: SOG Fillet 7,5" Black Non Stick
Нож филейный SOG FLT32K Fillet 7,5" Black Non Stick
3 570 р.
Наличие: Нет в наличии
Общая длина: 300 мм Длина клинка: 191 мм Толщина клинка: 1,3 мм Материал клинка: сталь 5Cr15MoV ..
Код товара: Овощной нож Cold Steel 20VPZ MRT PARING KNIFE
Овощной нож Cold Steel 20VPZ MRT PARING KNIFE
900 р.
Наличие: Нет в наличии
Овощной нож Cold Steel 20VPZ MRT PARING KNIFE компании Cold Steel (США). Длина клинка 89 мм, вес 34 ..
Кухонные ножи – это то
чем люди пользуются практически каждый день. Одно это уже подталкивает к выбору
кухонного ножа осознанно. Существует классическое кухонное сочетание:
- большой широкий нож с длиной лезвия 18-23 см
- средний длины универсальный нож 12-15 см,
- короткий прямой нож с лезвием меньше 10 см.
Все остальные виды ножей, кроме японского шеф-ножа – сантоку, имеют более узкую специализацию по продуктам или способу нарезки. При выборе ножа можно руководствоваться правилом: чем шире и короче нож, тем больше он подходит для рубки, а длинный и тонкий – для филигранной резки или разделки.Керамические кухонные ножи получили широкую популярность в последние годы, так как обладают своими преимуществами: отсутствие металлического привкуса в нарезанных продуктах, малый вес ножа н и способность держать заточку весьма продолжительное время.